Επιμέρους Θεματικές Ενότητες/Υποενότητες: Υγεία: Διατροφή

Τίτλος Προγράμματος: «Μαθαίνω να τρώω υγιεινά», «Μαθαίνω να τρώω σωστά».

Υπεύθυνη εκπαιδευτικός ΠΕ70 του τμήματος ΕΤ4 σε συνεργασία με την Σχολική Νοσηλεύτρια και το Ειδικό Βοηθητικό προσωπικό.

Προσδοκώμενα Μαθησιακά Αποτελέσματα:

Οι μαθητές:

• να γνωρίσουν την υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή μέσα από μια σειρά εργαστηρίων βιωματικής και ανακαλυπτικής μάθησης.
• να κατανοήσουν τη διατροφική-θρεπτική αξία των τροφών.
• να κατανοήσουν τις υγιεινές και μη υγιεινές τροφές για τον οργανισμό τους.
• να κατανοήσουν τη μεσογειακή διατροφή.
• να διερευνήσουν τα διατροφικά προιόντα που καταναλώνουμε (εποχικά φρούτα και λαχανικά, τυποποιημένα και οικολογικά προιόντα κλπ).
• να κατανοήσουν τον αντίκτυπο που έχει η κατανάλωση συγκεκριμένων προιόντων στο περιβάλλον.
• να βελτιώσουν τις καθημερινές διατροφικές τους συνήθειες.
• να κατανοήσουν τον ρόλο της ομάδας και την αξία της συνεργασίας.

Αποτελέσματα:

Οι μαθητές ανταποκρίθηκαν στο περιεχόμενο και τη μεθοδολογία, έδειξαν ενδιαφέρον  και κατάφεραν στο τέλος να κατηγοριοποιούν τις τροφές ανάλογα με το είδος πχ όσπρια, φρούτα, λαχανικά, κρέας, δημητριακά, γλυκά κτλ και στη συνέχεια να τις διαχωρίζουν σε υγιεινές και ανθυγιεινές τροφές.